13 октября 2020
Что приносит с собой приход осени в этих краях? С одной стороны тихую умиротворённость, расслабленность и грусть. Улицы заметно пустеют.. Наступает сезон дождей и прохлады после засушливого лета.
Многие хозяйки готовят 'зимницу' - заготовки на зиму. Во дворах частных домов чаще ощущается ароматный запах печеной паприки, чеснока, различных специй, сладкого сливового варенья. А кое-кто, особенно в селах варя домашние горячительные напитки.
На рынке обычно продают сезонные фрукты и овощи Теперь все чаще появляются мандарины, гранаты, но и яблоки и виноград ещё растут на деревьях.
На рынке продается оливковое масло, сиропы и многое другое
Цены стали намного выше, чем четыре года назад.
Если подойти к другим прилавкам, можно посмотреть, что рыба в море есть. И она наисвежайшая на прилавках. Из нее варится замечательная и питательная уха. И очень часто жарится рыба или готовится на мангале.
Как я уже замечала, в Черногории любят и привыкли к раздельному питанию. Нет большого смешивания различных продуктов. Очень часто готовят традиционные блюда фасоль, чорбы, различное супы м мясо.
Сыр предпочитают домашний, в большинстве он соленый. Его едят отдельно и в печеном виде, при печении питы ( пирога, для салатов и других блюдах Жёлтый пармезан используют также, но в основном для приготовления кифлиц ( булочек) и пиццы. А также и как нарезку вместе с колбасами и пршутом на стол.
Если интересно узнать новое о Черногории и не только, то подписывайтесь на канал, пишите комментарии, ставьте лайки!А также читайте и смотрите видео:Как доехать до Черногории?Когда молодость проходит...Черногория, в One MoreМарина и Драган, one moreДраган и Марина, не One moreСтремительно развивающееся строительство в ЧерногорииАроматы Черногории. РассказТри года назад в ЧерногорииЧерногорско-турецкая война (1876- 1878 гг). I частьПаштровичи, V частьПираты 18 века. Паштровичи (IV часть)Прогулка в Подгорице в паркеСпустились от монастыря Режевичи к морюЗавораживающий вид на море. ЧерногорияНезабываемые прогулки от Пертроваца до Перазича До, ЧерногорияДорожки к руинам монастыря в честь Святой Девы Марии на Ратаце. Старые деревья даже не помнят его историю.На руинах монастыря на мысе Ратац